Thursday 23 February 2012

प्याज का अचार

विधि :
प्याज को छीलकर एक कांच के जार में भर दें।
अब इसमें मेथीदाना, नमक और सिरका डालकर धूप में रख दें। यह अचार एक महीने तक खराब नहीं होता।
 
सामग्री :
1 किग्रा. छोटी प्याज, 3 कप सिरका, नमक स्वादानुसार, 1 टी स्पून मेथी दाना, कांच का जार।

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